紅酒沒喝完怎么保存??？紅酒倒了怎么存？

一、如何保存開封但沒喝完的紅酒

當(dāng)紅酒開封后，很難在短時(shí)間內(nèi)喝完，所以如何保存開封但沒喝完的紅酒就成為了一個(gè)難題。建議將剩余的紅酒倒入寬口瓶中，在放入冰箱冷藏，可以保持紅酒的口感和質(zhì)量。同時(shí)，盡量選擇不透明的玻璃瓶保存，避免光線影響紅酒品質(zhì)。如果沒有寬口玻璃瓶，普通的食用瓶子也可以，只需要注意要先沖洗干凈，而且一定要密封好。另外，不要太久存放，通常只能保存3-5天，否則會影響紅酒的口感。

二、究竟是放倒還是豎放呢？

對于沒喝完的紅酒，大家都知道需要冷藏保存；但對于長期存儲的紅酒，如何保存？有人說要放倒存放，也有人說要豎直放置。

放倒保存風(fēng)險(xiǎn)相對較大，因?yàn)榉诺箷r(shí)會形成一塊空氣在瓶口處，使得瓶塞外露在空氣中，容易讓瓶塞干燥、變形，從而導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶內(nèi)，引起氧化。

相比之下，長期儲存且少動的紅酒建議豎放而不是放倒。首先，放置豎直可以避免空氣進(jìn)入瓶中，防止紅酒的變質(zhì)和氧化。其次，紅酒瓶底沉積物可以擴(kuò)散在整個(gè)瓶子的底部，避免了其中的沉淀物侵入瓶口。最后，豎立放置還有助于防止瓶塞失去彈性，減少瓶塞露出空氣而發(fā)生的負(fù)面影響。

三、紅酒倒了怎么樣保存？

如果在開啟瓶塞時(shí)不小心把紅酒倒了，怎么保存這杯寶貴的紅酒呢？

首先，應(yīng)該找到一個(gè)密封性好的器皿，比如瓶蓋等。把這個(gè)器皿清洗干凈，然后把紅酒倒入器皿中，盡快將器皿緊密封閉。然后，把存儲的溫度盡量控制在恒溫下，同時(shí)避免過度的震動，以防造成紅酒的品質(zhì)損失。

四、如何避免浪費(fèi)紅酒

最后，對于沒喝完的紅酒，可以根據(jù)個(gè)人喜好將其分成小份量，放入小瓶子中，常常使用的話，可以加入真空酒塞，將瓶子內(nèi)的空氣抽出，這樣可以保持紅酒的口感和香氣，也減少了浪費(fèi)。如果您長期不喝紅酒，又不想浪費(fèi)這些美味，可以選擇將這些紅酒用來做醬汁、燒菜等，它們也是美食佳品呢！

總之，無論是已經(jīng)開封的還是還沒開封的紅酒，都需要正確的方法來保存，以保證其口感和品質(zhì)，不要浪費(fèi)美味！